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创建时间:2022-12-11当前位置: 首页 >> 青岛助孕服务

青岛助孕公司远水不解近渴(家里待客必做菜)家里有客人来,准备什么家常菜,

外面的山珍海味即使再美味,也比不过家常菜,家常菜是中国菜的源头,利用现成的食材,烹饪而成,味道家常,有浓郁的地方风味,饭店的饭菜虽然好吃,但少不了“科技和狠活”,都是大把的味精和鸡精,嘴巴又干又渴,远没有自己在家吃的放心。

一、炸小酥肉1、准备300克里脊肉,改刀切成长条,放入碗中,依次加入蚝油、生抽、食盐、葱姜片和花椒粉,搅拌均匀,腌制一会儿,花椒炒香研磨成碎末,或者直接买现成的花椒粉。

2、腌制一定时间后,把葱姜挑出来,打入2个鸡蛋,两勺淀粉,用筷子搅一搅,翻拌一下,搅拌均匀上浆,方便下锅炸制。

3、起锅烧油,油温六成热的时候,依次下入里脊肉,最好要用玉米油炸制,不论味道还是颜色都非常漂亮,小火慢炸,变色后捞出, 升高油温复炸20秒钟,大功告成。

4、刚出锅的小酥肉最好吃了,按照个人的口味,再撒上一些孜然粉、辣椒粉,直接开吃即可,色泽金黄,外酥里嫩,简直太香了,老少皆宜,下酒下饭都合适。

二、黄瓜炒肉片1、准备一根黄瓜,清洗干净,改刀切成薄片,碗中打入3个鸡蛋,加入1克食盐,搅拌均匀,黑木耳泡软之后,撕成小朵。

2、起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,轻轻晃动锅底,把鸡蛋炒散炒熟,扒拉到一边,或者盛出锅,再倒入黄瓜和黑木耳,翻炒一分钟,调味放适量的食盐、生抽、蚝油和鸡精,翻拌均匀,就可以出锅了。

3、按照这个方式炒的黄瓜鸡蛋,味道清香,口感独特,好吃不油腻,一道很清爽可口的家常菜,简单快手,老少皆宜。

三、凉拌腐竹1、准备一把腐竹,凉水浸泡4个小时,切成小段,起锅烧水,水开下入腐竹焯烫一分钟后捞出,用凉水冲一冲,再准备一把芹菜,洗净切段,同样进行焯水。

2、准备一把水煮花生米,花生米是用八角桂皮香叶食盐煮的,又浸泡了一夜,特别入味 ,放入腐竹和芹菜,调味放蒜末、生抽、蚝油、醋、辣椒油,翻拌均匀。

3、按照这个方式调的可口小凉菜,清脆爽口,鲜香美味,看着就特别有食欲,让人胃口大开,清爽又美味, 上桌一会儿就抢光了,大人孩子都爱吃,备有欢迎。

四、红烧鸡块1、准备七八只鸡腿,斩成两段,把鸡腿冲洗干净,冲掉血水,起锅烧水,凉水下入鸡腿,倒入葱姜、料酒去腥,沸腾几分钟,撇掉浮沫,都是杂质血污,捞出鸡腿用温水冲洗干净,尽量多冲洗几遍,越干净越好

2、起锅烧油,油热倒入鸡腿,用小火煎一煎,煎至鸡腿色泽金黄,皮酥肉嫩,再放入葱姜蒜爆香,加入一勺郫县豆瓣酱,调味放生抽、老抽和蚝油,大料放八角、花椒、干辣椒和冰糖,加足量开水,炖煮半小时。

3、等时间到了,放适量的小米椒和葱花,尝一尝咸味,看看是否需要放盐,搅拌均匀,就可以关火出锅了,鸡腿肉烂脱骨,鲜香美味,好吃不油腻,口感一点也不柴。

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